Eu realmente acredito que o que nos alimenta determina a frequência que operamos.

Tendências de Futuro da Alimentação passa por dois universos o da tecnologia ajudando a melhorar a produção e procedência do que comemos, mas passa também por humanos se conscientizarem de formas mais saudáveis de se alimentar.

Quero sim minha comida com etiquetas inteligentes demonstrando todas as tecnologias usadas e garantindo que a produção esteja dentro das minhas condições ideais de cultivo para consumo...

Mas quero também aprender cada vez mais sobre meu corpo e como ele reage a cada alimento e como o ato de me alimentar passa de ser mecânico para ser nutridor em muitos níveis...

Isso é outro recorte de como pessoas já migrando para paradigmas de Soft Economy entendem se alimentar.

E aí a sincronicidade faz sua parte e me traz Marcia Daskal e esse projeto lindo de “Nutrição Fora da Caixa”, onde através de “Talking Cards” acessamos o que “Nos Nutre” em outros níveis ...

"Que nenhuma tecnologia seja capaz de substituir uma alimentação compartilhada com quem amamos”, que elas sejam só pontes para melhores versões da parte mecânica dos cozinhares!"